食品多參數(shù)檢測儀主機主要包括食品安全檢測模塊、多通道農(nóng)藥殘留檢測模塊、膠體金免疫層析檢測模塊。該儀器可檢測農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、病肉、瘦肉精、濫用食品添加劑、非食用化學(xué)物質(zhì)、抗生素殘留、真菌毒素殘留等項目，檢測項目齊全，檢測功能多。食品快速檢測儀器配備監(jiān)管平臺，可通過局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳儀器檢測數(shù)據(jù)，檢測結(jié)果直接傳輸?shù)绞称繁O(jiān)管平臺，便于食品安全監(jiān)管、數(shù)據(jù)分析、處理和統(tǒng)計，實現(xiàn)食品安全問題的估計和預(yù)警。
由于常規(guī)實驗室檢測時間長，檢測數(shù)量有限，檢測場所有限，不能滿足日常食品樣品快速檢測需求，食品快速檢測儀器檢測速度快，檢測樣品多，檢測范圍廣，滿足日常檢測需要，檢測不合格食品送實驗室進一步檢測，節(jié)省檢測成本，提高檢測效率。
食品多參數(shù)檢測儀具有檢測方便、快速、安全的特點，滿足市場上食品安全檢測的需要。食品多參數(shù)檢測項目包括食品添加劑、有毒有害物質(zhì)、重金屬、瘦肉精激素、抗生素殘留、真菌毒素、水產(chǎn)品安全、食用色素、動物疾病、調(diào)味品成為果蔬中的農(nóng)藥殘留。隨著社會各界對食品安全檢測需求的不斷增加，食品快速檢測儀器不斷創(chuàng)新發(fā)展，檢測速度和檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性不斷提高。
食品多參數(shù)檢測儀的應(yīng)用為食品安全檢測提供了技術(shù)支持。食品多參數(shù)檢測儀重點檢測蔬菜、水果、糧食、食用油、畜禽肉及其產(chǎn)品、水產(chǎn)品、水產(chǎn)品、水產(chǎn)品、海鮮等食品的安全性，判斷被測食品樣品是否安全可食用。食品多參數(shù)探測器采用Android智能操作系統(tǒng)，人性化操作，配備多個檢測通道，可同時檢測多個樣品，內(nèi)置高靈敏度真實彩色觸摸屏和熱敏感打印機，直觀顯示檢測結(jié)果，可選擇自動或手動打印檢測結(jié)果和二維碼。
食品多參數(shù)檢測儀是食品安全檢測中常用的儀器之一。該儀器可在短時間內(nèi)快速檢測大量食品樣品，檢測速度快，檢測成本低，檢測結(jié)果準(zhǔn)確。食品快速檢測儀器內(nèi)置多個檢測通道，一次可檢測多個樣品。該儀器可初步篩選大量食品樣品，為食品安全監(jiān)督工作提供參考。不斷提高食品安全檢測效率，擴大食品安全檢測范圍，有序開展食品安全檢測工作。