農殘檢測儀可檢測蔬菜生產、加工等環節的農藥殘留情況。該儀器可用于果蔬茶生產基地和農貿市場批發銷售市場的現場檢測、餐廳、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全檢測等。可檢測家庭農場、農民專業合作社、蔬菜、水果生產基地農產品殘留情況，儀器可在三分鐘內檢測結果，農藥殘留檢測儀多通道可同時在線檢測，提高檢測效率，農藥殘留檢測儀拒絕農藥殘留產品進入銷售市場，從源頭控制農產品質量和安全。
         通過對有機蔬菜等作物進行農藥殘留檢測，宣傳檢測結果，確保消費者能夠購買真實可靠的有機蔬菜，增加農藥殘留檢測，不僅能保證食品安全，還能抑制種植者，減少農藥的使用。更好地促進有機農業市場的繁榮。
        農殘檢測儀廣泛應用于蔬菜、水果、茶葉、中草藥等農產品中，快速檢測有機磷和氨基甲酸酯農藥。在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯農藥抑制膽堿酯酶的正常功能，抑制率與農藥濃度呈正相關。正常情況下，酶催化神經傳導代謝物（乙酰膽堿）水解，水解產物顯色劑反應，產生黃色物質，用農藥殘留檢測儀測量吸光值，計算抑制率，通過抑制率判斷樣品是否含有有機磷或氨基甲酸酯農藥。
        農作物在種植過程中會有不同程度的病蟲害。如果不加控制，會影響作物的質量。農藥是抵抗病蟲害的有效方法。農藥的毒副作用更大。農藥噴灑在作物上會殘留一些農藥，危害我們的人身健康。為了防止農藥殘留超標，農產品進入消費者市場，讓買家吃到放心的果蔬，不少農貿市場和超市開始引進農藥殘留檢測儀，加強農產品農藥殘留檢測。